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小編最近盤點了,內地人最喜歡台灣的幾道美食,讓我們一起來看看,是否有同感呢?

臺灣有句諺語說,“哪里的廚房有炊煙,哪里就有鹵肉飯”。一碗好的鹵肉飯,需要把切得剛剛好又不能太碎的五花肉在醬油和五種香料中慢燉。飯要又香又韌,鹵肉要多汁,肥美而不油膩,再加上鮮脆可口的醃制醬菜,真是叫人無法拒絕。雖然方便麵也有很多健康做法,但是偶爾有空的時候給家人做上一碗香噴噴的滷肉飯,也是很健康、溫馨的!

用舌尖感受台湾 台湾最全美食推荐(上)

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臺灣牛肉麵是臺灣平民美食,攤位遍佈臺灣省大街小巷。有著“牛肉麵之都”美譽的臺北,每年都要舉辦盛大的“臺北國際牛肉麵節”。

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蚵仔煎是臺灣最具知名度的小吃之一。其做法和風味,也是因地域不同而稍有差異。

蚵仔煎的做法真正展示了臺灣土地的富饒,因為它的原料同時來自大海和陸地。雞蛋是小牡蠣的完美搭檔,在海島附近很容易找到。再加入地瓜粉,蚵仔煎就會變得黏軟而口感十足這也是臺灣食品的共同特點。

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珍珠奶茶又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是我國臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。

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棺材板是臺南市有名的小吃之一。有些店家為求吉利,將其改稱為官財板。棺材板的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。

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擔仔面是一種發源於臺南地區的小吃,其全名亦可稱為度小月擔仔面。正宗的擔仔面是用鮮蝦熬煮湯頭,加入豆芽、香菜、碎豬肉和鮮蝦製作而成。在臺灣已有百年歷史,其不但鮮美甘甜的甜蝦湯頭,而且還有加上香醇不膩、長時間熬煮的肉燥,在臺灣非常的受歡迎。

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割包是臺灣的漢堡,是以長橢圓扁形麵團皮,對折起來包覆餡料的食物,傳統上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣,也有為了健康著想以瘦肉代替五花肉的。

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